バナナのオートミールパンケーキ

20

2020.11.09

分類デザート

調理時間: 20分

ID 401148

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

食物繊維がたっぷり含むオートミールを使ったパンケーキ。
バナナの甘さで優しい味わいです。
お好みでメープルシロップやはちみつをかけて。

パンケーキ オートミール メープルシロップ 朝ごはん 牛乳 バナナ パンケーキ ごま油 食物繊維

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材料2人分(10cmのパンケーキ5枚分)
バナナ 80g
A
オートミール 50g
A
1個
A
牛乳 大さじ2
太白ごま油 小さじ1
バナナ 適量
メープルシロップ 適宜
作り方
Point!
・甘めがお好きな方は生地にお砂糖を加えてください。
・太白ごま油は香りのしないサラダ油、米油、菜種油に代用できます。
・オートミールは細くなっているものを使ってください。または細かくしてから使ってください。
  1. ボウルにバナナを入れてフォークの背で潰してA

    オートミール 50g、卵 1個、牛乳 大さじ2

    を加えて混ぜ合わせて5分ほど置く。(粘りが出ます)
  2. フライパンに太白ごま油を入れて中火にして【1】を入れて3~4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返す。
  3. 同様に残りの生地も焼き、バナナを飾り、メープルシロップをお好みでかける。
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