デザート
塩バターさつまいもスティック【簡単おやつ】
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/16
調理時間20分
ほんのり甘いさつまいもスティック。 バターと砂糖でツヤツヤ！ おやつにも、お弁当のおかずにもおすすめです◎ 最後に黒煎りごまをふってもおいしいです。
材料3人分（2〜3人分）
- さつまいも1本(250g)
- A砂糖大さじ2
- Aバター10g
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
・バターは有塩バターを使用しています。 ・さつまいもはよく洗って皮ごと使ってください。 ・さつまいもを太めに切った場合は電子レンジの加熱時間を長くしてください。
- 1
さつまいもは7mmほどの細切りにして、水に5分ほどさらす。
- 2
水気を切って耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 3
フライパンに2、A 砂糖大さじ2、バター10g、塩ひとつまみを入れて中火にかける。フライパンを揺らしながら砂糖を溶かし、焼き色がつけるまで時々混ぜながら炒める。
- 4
お弁当のおかずにもおすすめです。
レシピID
446879
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- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
