キャベツとソーセージのスープ煮

15

2021.07.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 416398

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

スープにソーセージの旨味が加わり、キャベツが浸みてトロットロになって美味しい。
大量消費に向いているメニューです。

    材料

    2人分
    キャベツ 200g(剥いて小さくなったものを使いました。)
    粗びきウィンナー 4本(本数はお好みで)
    300ml
    コンソメ顆粒 小さじ1
    塩コショウ 適量
    粒マスタード 適量
    ローリエ 1/4枚(あればで結構です)

    作り方

    ポイント

    ①スープの味加減はお好みで調整してください。
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    1. キャベツは芯がついたまま、縦に4等分にする。
    2. 鍋に水をいれ火にかけ、煮立ったらコンソメ顆粒コンソメ顆粒キャベツ、粗びきウィンナー、ローリエを加えて、キャベツが柔らかくなるまで煮る。塩コショウで味を調える。
    3. 器に具材を盛りつけ、粒マスタードを添えて完成です。
    0 62

    コメント・感想 Comment

    のののん さん
    2021.08.16 19:58

    キャベツの甘さとソーセージの旨みがしっかり出ていて美味しかったです! レシピありがとうございます。

    くつろぎの食卓
    くつろぎの食卓 さん
    2021.08.23 09:22:06

    お返事が遅くなり申し訳ございません。コメントありがとうございます。シンプルですが、素材の美味しさが味わえるし、キャベツが大量消費できるので好きなメニューです。また作ってみてください。

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