【HMで簡単♪】きなこ、黒豆の蒸しパン（マーラーカオ風）

材料6人分（グリシン紙７㎝×６個）

• 卵
  1個
• メイプルシロップ
  大さじ2
• A
  ホットケーキミックス
  １５０g
• A
  きなこ
  30g
• A
  牛乳
  120㏄
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  黒豆
  適量
• 黒豆
  適量

作り方

• 下準備
  ①ボウルに卵を割り落とし、メイプルシロップを加えて、泡だて器でよく混ぜる。 ②ボウルにA ホットケーキミックス１５０g、きなこ30g、牛乳120㏄、ごま油大さじ1、黒豆適量、卵液をいれて、滑らかになるまで混ぜる。 ③水滴が落ちないように、蒸し器の蓋に布巾を巻く。

• 1

  ①グラシン紙を型に入れて、６等分にケーキ生地を流し込み、黒豆をのせる。 ②蒸し器にお湯を沸かし、湯気が立ってきたら、生地のはいったカップを入れて、蓋をして蒸す。（約１２分）竹櫛を刺し、液体状の生地がくっつかなければOKです。

• 2

  器に盛り付け完成です。

ポイント

①メイルプルシロップがない場合は、砂糖を加えて下さい。甘さはお好みで調整してください。 ②冷めると固くなるので、電子レンジ（６００W ）40～50秒温め治して、食べてください。

作ってみた！

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