ブロッコリーだけであと一品＊蒸し焼きおかかチーズ

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• 塩
  ひとつまみ
• 水
  大さじ2
• シュレッドチーズ
  30g
• かつおぶし
  ふたつまみ
• 醤油
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーを小房に分け、フライパンに並べる。 塩と水を回しかけ、中火にかける。

  
• 2

  沸いてきたらフタをし、2分蒸し焼きにする。

  
• 3

  水分がなくなったらブロッコリーをフライパンの中央に集め、シュレッドチーズをのせる。 フタをして1分加熱する。

  
• 4

  お皿に盛り付け、かつおぶしと醤油をかける。

  

ポイント

・ブロッコリーはなるべく同じ大きさに揃えると◎ ・モッツァレラやカマンベールなど、他のチーズでもおいしいです！

作ってみた！

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