【ブロッコリーチーズの塩昆おかか和え】

材料3人分

• ブロッコリー
  200g
• ベビーチーズ
  4個
• A
  塩昆布
  10g
• A
  削りかつお節
  1.5g
• A
  すりごま
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。 ・ベビーチーズは、1個を12等分に切る。

  
• 1

  ブロッコリーは、1分半塩ゆでする。ざるにあげて、水気を切る。

  
• 2

  ブロッコリー、チーズ、A 塩昆布10g、削りかつお節1.5g、すりごま大さじ1を混ぜ合わせる。塩昆布がしんなりとしてきたら、ごま油を回しかけて、さらに混ぜる。

  

ポイント

【下準備】ベビーチーズは、縦に3等分、横に４等分に切っています。 【工程1】お湯500ｍL、塩小さじ1弱で塩ゆでしています。 【工程2】ブロッコリーは、熱いままでOK。

作ってみた！

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