主食
簡単すぎる！チキンカレー
投稿日2024/03/18
更新日2024/03/21
調理時間30分(漬け込み時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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家族に大人気のバターチキンカレーを 〈キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛〉を使って、簡単にアレンジしました。 すでにいろんな素材の味が溶け込んでいるからこそ、プラスカレー粉だけで美味しく仕上がります！
材料4人分
- 手羽元8本
- 玉ねぎ1個
- A無糖ヨーグルト200g
- Aカレー粉大さじ2
- B無塩トマトジュース400ml
- Bキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛100ml
- Bカレー粉大さじ1
- C牛乳20ml
- Cバター10g
- D片栗粉大さじ2
- D水大さじ3
作り方
ポイント
手羽元がない場合は、鶏もも肉でも美味しく出来上がります！ とろみがついている方が好きな方は、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
- 準
ポリ袋に手羽元を入れ、A 無糖ヨーグルト200g、カレー粉大さじ2を揉み込み、冷蔵庫で30分〜ひと晩、馴染ませる。
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋に漬け込んだ手羽元をタレごと全て入れ、玉ねぎを入れる。B 無塩トマトジュース400ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛100ml、カレー粉大さじ1も入れて、蓋をして弱火で30分煮込む。途中焦げないように、混ぜる。
- 3
仕上げに、C 牛乳20ml、バター10gを入れて混ぜ合わせる。
- 4
とろみが欲しい場合は最後に火を止めて、水溶き片栗粉D 片栗粉大さじ2、水大さじ3を入れ、とろみをつける。
レシピID
479565
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