【ほろ苦で美味しい！】ゴーヤバーグ

材料2人分

• 鶏肉ミンチ
  200g
• ゴーヤ
  1本
• 玉ねぎ
  1/2個
• チーズ
  60g
• A
  塩、ブラックペッパー
  適量
• B
  中濃ソース、ケチャップ
  各大さじ2
• B
  焼肉のタレ
  大さじ1

作り方

• 1

  ゴーヤはヘタを切り落とし、2cm幅に切り揃え、ワタを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに鶏肉ミンチ、玉ねぎ、A 塩、ブラックペッパー適量を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ゴーヤに肉ダネを詰めて、フライパンに並べる。

  
• 4

  蓋をして、弱火で片面3〜4分焼き、裏返してお好みでチーズを乗せて裏側も同様に焼く。

  
• 5

  混ぜ合わせたB 中濃ソース、ケチャップ各大さじ2、焼肉のタレ大さじ1をゴーヤかけて絡める。

  

ポイント

⚪︎チーズなしでも美味しく食べられます！ チーズも脂質の少ないものに変更すると よりダイエット向きです！ ⚪︎今回は、簡単に焼肉のタレを使っていますが、ない場合は醤油、大さじ1とにんにく、生姜のすりおろしを入れてください。

作ってみた！

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