彼を虜にする【薬味たっぷり！冷凍水餃子で皿ワンタン風】
投稿日2023/09/26
更新日2023/09/26
調理時間10分(冷凍餃子を加熱する時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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冷食にひと手間加えるだけで、簡単おもてなし料理に。ポン酢ベースのタレ＆薬味は、餃子とびっくり相性抜群✨ さっぱり！だけどガツンとおいしくて、 するする食べれちゃう🤍 何より、しそやミョウガが苦手だった👨🏻が 『う、うまーーーーー🥹❤️』 と大好きになってくれたよ🫰やったー！
材料2人分
- 冷凍餃子（水餃子）適量(お好みで)
- Aしそ10枚
- Aミョウガ3個
- A新生姜20g
- 長ネギ（白の部分）1本分
- Bポン酢大さじ5
- Bほんだし小さじ1/2
- Bごま油大さじ1
- Bごま適量(お好みで)
- B味の素8振り程(お好みで)
- 糸唐辛子適量(お好みで)
作り方
ポイント
◻︎長ネギは水に晒すと辛味が和らぎます。 ◻︎普通の生姜の時は半量から始めて、様子見てお好みで追加してください。 ◻︎味変にぴったりな🧂ちょい足し調味料 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・辛くしたい：豆板醤やラー油 ・韓国っぽい雰囲気：コチュジャン ・しょっぱくしたい：醤油 ・マイルドにしたい：追い味の素 →入れすぎると旨じょっぱ？になるので注意！ →砂糖や追いごま油でも✨ ・本格中華風：花椒 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈
- 準
冷凍餃子（水餃子）はパッケージの指定通りに加熱する。
- 1
A しそ10枚、ミョウガ3個、新生姜20gを細かく刻む。
- 2
長ネギ（白の部分）を千切りにして水に5分晒す。水切りした長ネギをキッチンペーパーを3枚程重ねて包み、絞る。(カラカラになるまで水気を絞る)
- 3
①と②の長ネギ、B ポン酢大さじ5、ほんだし小さじ1/2、ごま油大さじ1、ごま適量、味の素8振り程を加えてよく混ぜる。
- 4
③を餃子にかけて、糸唐辛子をお好みで飾る。
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さらたろ
はじめまして🌼 さら(妻)たろ(夫)結婚5年目の共働き夫婦です。食べるの大好き夫婦です!笑 『大切な人を喜ばせたい!』 『笑顔が見たい!』 そんな気持ちで沢山研究してきたわが家の『愛されごはん』が、みなさんの食卓にも小さな幸せをお届けできると嬉しいです。 料理のコツと一緒に、大切な人の胃袋も掴みましょっ☺️🤍 よろしくお願いいたします👩🏻👨🏻🌿