主菜

彼を虜にする【薬味たっぷり！冷凍水餃子で皿ワンタン風】

Name: 彼を虜にする【薬味たっぷり！冷凍水餃子で皿ワンタン風】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍餃子（水餃子） 適量; しそ 10枚; ミョウガ 3個; 新生姜 20g; 長ネギ（白の部分） 1本分; ポン酢 大さじ5; ほんだし 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; ごま 適量; 味の素 8振り程; 糸唐辛子 適量

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10分

冷凍餃子を加熱する時間を除く

総費用400円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー285kcal
炭水化物28.5g
脂質15.2g
たんぱく質8.5g
糖質26.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷食にひと手間加えるだけで、簡単おもてなし料理に。ポン酢ベースのタレ＆薬味は、餃子とびっくり相性抜群✨ さっぱり！だけどガツンとおいしくて、するする食べれちゃう🤍 何より、しそやミョウガが苦手だった👨🏻が『う、うまーーーーー🥹❤️』と大好きになってくれたよ🫰やったー！

材料2人分

冷凍餃子（水餃子）
適量(お好みで)
A
しそ
10枚
A
ミョウガ
3個
A
新生姜
20g
長ネギ（白の部分）
1本分
B
ポン酢
大さじ5
B
ほんだし
小さじ1/2
B
ごま油
大さじ1
B
ごま
適量(お好みで)
B
味の素
8振り程(お好みで)
糸唐辛子
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
冷凍餃子（水餃子）はパッケージの指定通りに加熱する。
1
A しそ10枚、ミョウガ3個、新生姜20gを細かく刻む。
2
長ネギ（白の部分）を千切りにして水に5分晒す。水切りした長ネギをキッチンペーパーを3枚程重ねて包み、絞る。(カラカラになるまで水気を絞る)
3
①と②の長ネギ、B ポン酢大さじ5、ほんだし小さじ1/2、ごま油大さじ1、ごま適量、味の素8振り程を加えてよく混ぜる。
4
③を餃子にかけて、糸唐辛子をお好みで飾る。

ポイント

◻︎長ネギは水に晒すと辛味が和らぎます。 ◻︎普通の生姜の時は半量から始めて、様子見てお好みで追加してください。 ◻︎味変にぴったりな🧂ちょい足し調味料 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・辛くしたい：豆板醤やラー油・韓国っぽい雰囲気：コチュジャン・しょっぱくしたい：醤油・マイルドにしたい：追い味の素 →入れすぎると旨じょっぱ？になるので注意！ →砂糖や追いごま油でも✨ ・本格中華風：花椒 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈