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ビタミンCが豊富なゴーヤでツナサラダを作りました。 夏バテ防止に食事をしっかり食べて、夏を乗り切りましょう!
ゴーヤのワタをきれいに取り除くことでおいしく食べられます。 ツナ水煮を使いましたが、ツナ油漬けでも代用できます。 #ハナマルキタイアップ
スプーンでゴーヤの種とワタを取り除き、1~2mmにスライスする。 ポリ袋に入れ、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、混ぜる。 5分間放置する。
(1)のポリ袋の端をハサミで切り、袋の上から固く絞る。 ボウルに入れ、水気を切ったツナ水煮、液体塩こうじとレモン汁を入れ混ぜ合わせる。
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まき
管理栄養士
「おいしい」と「健康」が両立できるレシピをお届けします。 低カロリー、脂質、塩分を控えめのメニューを中心にしています。 【レシピ発信の想い】 忙しいからこそ、食で心がほっこりしてほしい。 ダイエット中でも食の楽しみを味わってほしい。という想いからレシピ発信をスタートしました。 心も身体も元気になるレシピを紹介しています。 少しでも料理のハードルが下がって笑顔が増えるとうれしいです。