主菜

トマトと薬味でさっぱり！【アボカド混ぜそうめん】

Name: トマトと薬味でさっぱり！【アボカド混ぜそうめん】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: そうめん ２００g; アボカド １個; トマト １個; 小ネギ ２本; おろしニンニク 小さじ１／２; おろし生姜 小さじ１／２; 醤油 大さじ２; 酢 大さじ１; 水 大さじ２; ごま油 大さじ１

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10分

エネルギー455kcal
炭水化物72.8g
脂質14.8g
たんぱく質11.2g
糖質66.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

普通の素麺に飽きたらコレ！濃厚なアボカドとトマトの中華風のタレが食欲をそそります。食欲がない時でも、トマトの酸味と香味野菜でスルスルいただけますよ。

材料2人分

そうめん
２００g
アボカド
１個
トマト
１個
小ネギ
２本
A
おろしニンニク
小さじ１／２
A
おろし生姜
小さじ１／２
A
醤油
大さじ２
A
酢
大さじ１
A
水
大さじ２
A
ごま油
大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A おろしニンニク小さじ１／２、おろし生姜小さじ１／２、醤油大さじ２、酢大さじ１、水大さじ２、ごま油大さじ１を混ぜ合わせておく。
1
そうめんは表記通りに茹で、冷水で冷ます。
2
トマトは１センチの角切り、小ネギは小口切りにし、A おろしニンニク小さじ１／２、おろし生姜小さじ１／２、醤油大さじ２、酢大さじ１、水大さじ２、ごま油大さじ１のボールに入れ混ぜ合わせる。
3
アボカドは種と皮を取り、５ミリ幅の薄切りにする。茹でた素麺を器に盛り、アボカド、タレをかける。