種入りマスタードの ほんのり辛味と酸味がアクセントに♪ 少し時間をおくと 味が馴染むので、作り置きにも◎
秋鮭(生鮭)の他に、タラやサワラなどでも美味しくお召し上がりいただけます😊
秋鮭に塩少々をふり、米粉をまぶして余計な粉は はたく。
フライパンにオリーブ油を熱し、秋鮭を入れて両面焼く。
こんがり焼き色がついたら蓋をして2分ほど蒸し焼きに♪
A 酒大さじ1、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、MAILLE 種入りマスタード大さじ1の材料を混ぜ合わせておく。
秋鮭に、混ぜ合わせたA 酒大さじ1、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、MAILLE 種入りマスタード大さじ1をかけ、水分を飛ばしながら絡める。
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りんご飯
「ほどよくガッツリ健康おかず」 夫と、食べ盛り高校生男子の三人家族です👨👩👦 旬野菜たっぷり、腸活を意識した満足感のあるオカズを日々研究中~ 少しでも参考にしていただけたら嬉しいです♡