主菜
鮭のはちみつ照り焼き
投稿日2024/05/26
更新日2024/05/26
調理時間15分
はちみつを使うとコクと深みがでます。 甘辛い味でみなさんが好きなお味だと思います。ぜひ作ってみてくださいね。
材料4人分
- 鮭４切れ
- はちみつ大さじ２
- しょう油大さじ２
- 水大さじ２
- サラダ油適量
作り方
ポイント
タレを煮詰めすぎないように注意してください。
- 1
鮭はペーパータオルで水けをふく。
- 2
小さなボウルにはちみつとしょう油と水を混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鮭を皮目から焼く。 皮目が焼けたら、ひっくり返して、もう片面も焼く。
- 4
鮭に火が通ったら、②のたれを加え、少し煮つめながら絡めていく。
レシピID
483892
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森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。