主菜
ご飯すすむ！ズッキーニと鶏肉のあまから炒め
投稿日2024/08/19
更新日2024/08/19
調理時間15分
しっかり甘辛味のご飯が進むおかずです🤗ブラックペッパーを振ったら、しっかりおつまみにもなる1品❕
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- ズッキーニ1本
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- 片栗粉適量
- ブラックペッパー適量(好みで)
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ズッキーニは軽く焼き色がつけばOKですよぉ～🥰
- 1
鶏もも肉は食べやすく切り、ズッキーニは約3cmの輪切りにする。A みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖大さじ1/2は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ズッキーニを中火で炒め、焼き色がついたら取り出す。
- 3
同じフライパンで肉に片栗粉をまぶし、焼き目をつけて焼く。片面焼けたら、返して1分ほど蓋をして焼く。
- 4
ズッキーニを戻し入れ、A みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を加え、絡める。好みでブラックペッパーを振る。
レシピID
488219
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カレンガール
こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい～❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰
