副菜
なすのカレーチーズ焼き
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物8.7g
- 脂質12.8g
- たんぱく質11.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ツナのたんぱく質、ナスの食物繊維、そしてチーズのカルシウムが一度にとれる、バランスの良い一品です。ナスは油を吸いやすい野菜ですが、今回は電子レンジで加熱してから焼くことで油を使わずにヘルシーに仕上げています。カレー粉のスパイスには食欲増進・代謝促進の効果もあり、暑い季節にもぴったり。お子さまにも食べやすいマイルドな味つけです。
作り方
- 1
なすをヘタつきのまま縦半分に切って、格子状に切り込みをし、耐熱容器に入れて電子レンジで600wで3分加熱する
- 2
ボウルにツナ水煮缶、カレー粉、しょうゆを入れて混ぜる
- 3
なすの上に先程和えたツナをのせる
- 4
上にピザ用チーズをのせトースターで5〜7分チーズがとろけるまで加熱する
- 5
お好みで上にパセリや大葉をのせて完成
ポイント
なすは格子状に切り込みを入れることで火が通りやすく、味もしっかり染み込みます。電子レンジで下ごしらえしてから焼くことでふっくら＆時短に。 カレー粉と醤油の組み合わせがコクを引き出し、ツナとチーズの旨みが加わって食べごたえ満点。 チーズは焼き色がつくまで加熱すると香ばしさがアップ。水煮ツナで軽めに、オイル漬けでコク深くアレンジも可能です。
レシピID：507736
更新日：2025/08/02
投稿日：2025/08/02
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