旨塩レモンのぎゅうぎゅう焼き

じゃがいもは皮を剥き６等分に切ったら耐熱ガラス容器に乗せラップし電子レンジで６００W６分加熱後、粗熱をとる。よく洗ったブロッコリーは小房にわけラップをし６００W１分加熱する。ウインナーは半分に切る。

手羽元をフォークで刺したらジップロックにいれA 鶏ガラスープの素小さじ1、オリーブオイル大さじ2、おろしニンニク小さじ1、塩小さじ1/2、レモン果汁大さじ1と一緒に揉み込み１５〜２０分漬け込む。

耐熱ガラス容器にブロッコリー、しめじ、じゃがいも、漬け込んだ手羽元を汁ごと全て加える。

２００度に予熱したオーブンで３０分焼く。

焼き上がったらカマンベールチーズの上部を切り落とし中央にのせる。ウインナー、ミニトマトも加えたら追加で２００度で１０分加熱する。焼き終わったら仕上げに黒胡椒をふりかける。