主食
この夏食べたい♪濃厚豚骨風そうラーメン
5分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー420kcal
- 炭水化物64.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.5g
- 糖質62.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の食欲がない時でも、食べられるそうめんのアレンジレシピを考えました。 クリーミーな豆乳で作る濃厚なスープが、 麺に絡んで美味しすぎます♪
材料1人分
- そうめん100g
- A無調整豆乳130ml
- A水100ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aニンニクチューブ2cm
- 粗挽きコショウ適量
- トッピング（ゆで卵やもやし、コーン）適量(お好みで)
作り方
- 1
そうめんは袋の表記通りに茹で、ザルで湯切りする。
- 2
耐熱性の器に、A 無調整豆乳130ml、水100ml、鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1、ニンニクチューブ2cmを入れて混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱。
- 3
軽くほぐしたそうめんを入れ、混ぜる。
- 4
お好みで、トッピング（ゆで卵やもやし、コーン）をする。仕上げに、粗挽きコショウをかける。
ポイント
麺に締まりが欲しければ、冷水で冷やしても良いですが、このレシピではしなくて大丈夫です◎ 豆乳は無調整豆乳の方がおすすめですが、 調製豆乳でも代用可能です◎ レンジで加熱する時は、突沸しないように様子を見てください。
レシピID：465274
更新日：2023/09/08
投稿日：2023/09/08
作ってみた！
CzechMK2024/06/25 19:22
美味しかったです！夫の在宅勤務中のランチに作りました。私は味見だけですが、味見して美味しいと思って夫に出したところ、夫もこれイイね！と。トッピングも色々アレンジできそうですし、簡単で美味しいのは最高なので、リピさせていただきます！ありがとうございました。
