主食
この夏食べたい♪濃厚豚骨風そうラーメン
投稿日2023/09/08
更新日2023/09/08
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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夏の食欲がない時でも、食べられるそうめんのアレンジレシピを考えました。 クリーミーな豆乳で作る濃厚なスープが、 麺に絡んで美味しすぎます♪
材料1人分
- そうめん100g
- A無調整豆乳130ml
- A水100ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aニンニクチューブ2cm
- 粗挽きコショウ適量
- トッピング（ゆで卵やもやし、コーン）適量(お好みで)
作り方
ポイント
麺に締まりが欲しければ、冷水で冷やしても良いですが、このレシピではしなくて大丈夫です◎ 豆乳は無調整豆乳の方がおすすめですが、 調製豆乳でも代用可能です◎ レンジで加熱する時は、突沸しないように様子を見てください。
- 1
そうめんは袋の表記通りに茹で、ザルで湯切りする。
- 2
耐熱性の器に、A 無調整豆乳130ml、水100ml、鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1、ニンニクチューブ2cmを入れて混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱。
- 3
軽くほぐしたそうめんを入れ、混ぜる。
- 4
お好みで、トッピング（ゆで卵やもやし、コーン）をする。仕上げに、粗挽きコショウをかける。
レシピID
465274
質問
作ってみた!
CzechMK2024/06/25 19:22
美味しかったです！夫の在宅勤務中のランチに作りました。私は味見だけですが、味見して美味しいと思って夫に出したところ、夫もこれイイね！と。トッピングも色々アレンジできそうですし、簡単で美味しいのは最高なので、リピさせていただきます！ありがとうございました。
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「そうめん」の基礎
- Artist
みずき
月食費2万円で彼を満足させる‼ 同棲1年目カップルの 節約ごはんです 👏🏻 ˎˊ˗ ・2人前300円以下 ・仕事終わり20分以内 で出来るレシピをお届けします♪ ▷みずき👧🏻(22)東京都在住 もともと、寮で離れて暮らしていた妹と 「家のごはん」を共有するために Instagram で料理を投稿したのが きっかけでした。 自身の活動の中で、 フォロワーさんからコメントを貰ったり 沢山の人に見ていただくようになり 「誰かの心を動かす瞬間」を 感じるようになりました。 ・料理に苦手意識がある ・なかなか料理に時間を割けない ような方でも「料理って楽しい!」 「こんなに簡単なんだ!」と 思ってもらえるようなレシピを投稿し、 誰かの心を動かしていきたいです。
