今日は豚骨ラーメン風スープの レシピのご紹介です♪ ラーメン食べたいけどヘルシーに済ませたい、、 そんな時に食べていた春雨スープです🍲 麺の代わりに春雨を使うのでぐっとヘルシーに仕上がります◎ 豚肉のコクとにんにくや生姜の香りで 食が進みますよ✨ 良かったらぜひお試しください☺︎
豚ばら肉は食べやすく切る
鍋にごま油を引き、おろしにんにく、おろし生姜、豚肉を炒める。色が変わってきたらもやしを加えてさっと炒める。
A 水400cc、顆粒鶏ガラスープのもと大さじ1と緑豆春雨加えて一度に立て、蓋をして弱火で4分煮込む。
B 合わせ味噌大さじ1弱、豆板醤小さじ1、白すりごま大さじ1、豆乳100ccを全て加え、沸騰しない火加減でコトコト煮て味噌を溶かす。 器に持って小ねぎの小口切りを乗せる。
豆乳は沸騰させないように煮込んでください☺︎
レシピID:495448
更新日:2025/01/09
投稿日:2025/01/09
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