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あと一品欲しい時にすぐできる副菜です。柚子胡椒がピリッと効いて美味しいです。いつものお浸しに飽きたらぜひ作ってみて欲しい一品です。
水気はしっかり絞りましょう。
ほうれん草は茹でるか、ラップで包んで600wのレンジで2分半ほど加熱し冷水にとる。 水気をよく絞り長さ3~4センチに切る。
①とA 柚子胡椒小さじ2/3、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1/2を和える。
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かな
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