主食
【コクうま牛丼】バターのコクとにんにくが食欲そそる
投稿日2024/09/11
更新日2024/09/11
調理時間15分
味つけは「キッコーマン 基本のおかずつゆ」のみで簡単に仕上がります！相性の良いバター、食欲をそそるにんにくを加えた、いつもの牛丼とはひと味違うガッツリ系牛丼です。
材料2人分
- 牛肉(こま切れ)200g(お好みの薄切り肉でOK)
- 薄力粉大さじ1/2
- グリーンアスパラガス4〜5本
- キッコーマン 基本のおかずつゆ大さじ2と1/2
- おろしにんにく(チューブ)4cm
- サラダ油小さじ2
- バター10g
- 温かいご飯2杯分
作り方
ポイント
牛こま切れ肉に薄力粉をまぶすことで、お弁当に入れてもしっとり柔らかいままいただけます。
- 1
グリーンアスパラガスは根元3〜4cmを切り落とし、根元側1/3程度の皮をむいて斜め切りにする。 牛肉(こま切れ)は薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、アスパラガスを加えて肉に火が通るまで炒める。
- 3
「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、おろしにんにく(チューブ)、バターを加えて炒める。
- 4
器に温かいご飯をよそい、3を盛りつける。
レシピID
488090
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