【コクうま牛丼】バターのコクとにんにくが食欲そそる

材料2人分

• 牛肉(こま切れ)
  200g(お好みの薄切り肉でOK)
• 薄力粉
  大さじ1/2
• グリーンアスパラガス
  4〜5本
• キッコーマン 基本のおかずつゆ
  大さじ2と1/2
• おろしにんにく(チューブ)
  4cm
• サラダ油
  小さじ2
• バター
  10g
• 温かいご飯
  2杯分

作り方

• 1

  グリーンアスパラガスは根元3〜4cmを切り落とし、根元側1/3程度の皮をむいて斜め切りにする。 牛肉(こま切れ)は薄力粉をまぶす。

• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、アスパラガスを加えて肉に火が通るまで炒める。

• 3

  「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、おろしにんにく(チューブ)、バターを加えて炒める。

• 4

  器に温かいご飯をよそい、3を盛りつける。

ポイント

牛こま切れ肉に薄力粉をまぶすことで、お弁当に入れてもしっとり柔らかいままいただけます。

作ってみた！

質問