主食
とろっとろでほっこり【土鍋で炊く七草粥】
10分
お粥を炊く時間は除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物41.5g
- 脂質0.6g
- たんぱく質3.8g
- 糖質39.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お正月が過ぎたら一月七日の七草粥。 お正月で疲れた胃腸を回復させ、一年の無病息災を願って食べます。
作り方
- 1
研いだ米と水を土鍋に入れ強火にし、沸騰したら弱火にして蓋をして30分炊く。
- 2
お粥を炊いている間に七草と餅を細かく切る。
- 3
蓋をして20分経ったところで、スズナとスズシロと餅を入れ、軽く混ぜたらまた蓋をする。
- 4
お粥が炊けたら残りの七草と塩、白だしを加える。
ポイント
お正月に余りがちな餅を加えてとろっとろのお粥にしました♩疲れた胃腸も喜ぶお粥です。 スズナ、スズシロは皮を剥く必要はありません。
レシピID：474592
更新日：2024/01/04
投稿日：2024/01/04
