主食
【トマトラーメン】飲み干す美味しさ！
投稿日2024/11/27
更新日2024/11/27
調理時間15分
低糖質、高たんぱくな「キッコーマン 大豆麺 細麺」とリコピン、ビタミンたっぷりなトマトジュースを使ったお手軽トマトラーメンです！ ダイエット中でも罪悪感なしで完食OK！
材料2人分
- トマトジュース(無塩)300ml
- 鶏ガラスープ大さじ1/2
- にんにくパウダー小さじ1/2(おろしにんにくでも可)
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩、こしょう適量
- キッコーマン 大豆麺 細麺1人前(62g)
- ごま油小さじ1
- 鶏ハム適宜
- ゆでたほうれん草適宜
- 湯むきしたトマト適宜
作り方
ポイント
トッピングは、ほうれん草や湯むきしたトマト、鶏ハムなどがおすすめ。 お好みで粉チーズをかけてもおいしいです♪ ※トマトジュースは「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」を使用しました。
- 1
トマトジュース(無塩)を中火で湯気が出るまで温めたら、鶏ガラスープ、にんにんにくパウダー、しょうゆを加えて2～3分煮込む。
- 2
塩、こしょうで味を調える。
- 3
キッコーマン 大豆麺 細麺をゆでる。 プラスチック製の耐熱容器(1000ml以上)に麺を入れ、水400mlを加えてラップをせずに電子レンジ(600W)で7分加熱する。（または鍋に水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて5分ゆでる）
- 4
器に水気をきった大豆麺を盛る。
- 5
2のスープを加えて、ごま油をかける。
- 6
お好みで鶏ハム、ゆでたほうれん草、湯むきしたトマトをのせる。
レシピID
493604
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- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
