トマト卵ラーメン

15

2021.11.20

分類主食

調理時間: 15分

ID 425227

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

インスタントラーメンを使ったトマトと卵のラーメンです。キムチをトッピングして韓国風に仕上げてます。

ラーメン キムチ チキン トマト インスタントラーメン 万能ねぎ ごま油

    材料

    2人分
    チキンインスタントラーメン 1個
    1個
    トマト 1個
    キムチ 適量
    胡椒 少々
    ニンニクすりおろし 少々
    万能ネギ 少々
    ごま油 小さじ1
    韓国唐辛子 少々

    作り方

    ポイント

    ラーメンは腰がなくならいよにサッと火を通します。
    トマトは炒めすぎないようにします。
    1. 万能ネギは小口切り。トマトは2〜3cmの大きさに切る。卵は割ほぐして混ぜる。
    2. お湯を沸かしてチキンインスタントラーメンを入れて茹でる。(味付け用の粉があれば一緒に入れて茹でる)
    3. フライパンにごま油を入れてトマトをさっと炒める。
    4. 2に卵を加えてサッと火を通す。
    5. 器にラーメン、スープを入れ、3を入れて万能ネギを散らし、ごま油、ニンニクすりおろし、胡椒をかける。
    6. 好みでキムチ、韓国唐辛子(または七味唐辛子)をトッピングする。
    1 55

    コメント・感想 Comment

    491611 さん
    2021.11.23 21:55

    インスタントラーメンをアレンジして食べることはあるのですが、トマトを使ったことはなかったです。とっても美味しくて、ご飯作りたくな〜いと思う日にも、この満足感は嬉しいです😄

    藤野幸子
    藤野幸子 さん
    2021.11.24 19:32:14

    こんにちわ。コメントありがとうございます。お口にあって嬉しいです❤️今後ともよろしくお願いいたします

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