主食
即出来☆冷やしトマト味噌カレーラーメン！
投稿日2018/09/20
更新日2018/09/20
調理時間5分
包丁不要の５分調理です♡ 良く絡むスープは旨さたっぷり♪ ついつい完飲しちゃうからカリウムも摂取。 サラダ調仕上げが女子にも嬉し（＾＾）
材料1人分
- 味噌ラーメン1袋
- レタス1枚
- ミニトマト2～3個
- スイートコーン(缶詰)大さじ2
- ツナ(缶詰)1/2缶
- A無塩トマトジュース200㏄
- A付属のスープ1袋
- Aカレー粉小さじ1/2
作り方
ポイント
◆暑い日は特に良く冷やしたトマトジュースを使うと良いです。 ◆レタスは小さめにちぎると麺との絡みが良くなって食べやすいです。 ◆カレー粉でほのかなピリ辛です。小さなお子様には控えめに。
- 1
鍋にお湯を沸かして味噌ラーメンの麺を4分茹でる。
- 2
茹でてる間にツナの油を切り、丼にA 無塩トマトジュース200㏄、付属のスープ1袋、カレー粉小さじ1/2をよく混ぜ合わせてスープを作る。レタスはひと口大にちぎる。
- 3
茹で上がった麺をザルに上げて流水で洗って締め、よく水気を切ってスープと絡める。
- 4
レタス・ミニトマト・スイートコーン・ツナを乗せたら出来上がり♪ ※お好みで七味をどうぞ。
- 5
【おまけ】 冷凍したミニトマトを使うと氷代わりにもなります♪
レシピID
359238
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西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。