「簡単便利♪」切って漬けるだけ【薬味酢漬け】

材料

• A
  みょうが
  3個
• A
  生姜
  1片
• A
  大葉
  10枚
• A
  小ねぎ
  5本
• 酢
  200ml(（米酢または穀物酢）)
• 砂糖
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 薄口醤油
  小さじ1(なくてもOK)

作り方

• 1

  A みょうが3個、生姜1片、大葉10枚、小ねぎ5本を千切りにし、水にさらす。（みょうがは輪切りでもOK）

• 2

  薬味の水分をしっかりと切る。

• 3

  保存袋や保存瓶に薬味を入れて、酢・砂糖・塩・薄口醤油を入れる。

• 4

  冷蔵庫で１日置く。

ポイント

薬味は好きなものでOK🙆‍♀️

作ってみた！

質問