簡単♩子どもも喜ぶ♡『ポークチャップ』

材料2人分

• 豚ロース薄切り
  150g
• 小麦粉
  大さじ1
• 玉ねぎ
  1個
• サラダ油
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  中濃ソース
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/3
• A
  コンソメ
  小さじ1/3

作り方

• 1

  玉ねぎは皮を剥き上下のへたを取り除き、5mm幅に薄切りにする

  
• 2

  豚ロース薄切りは小麦粉を両面に薄くはたく

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める

  
• 4

  フライパンに豚ロース薄切りを入れて表面が焼けるまで中火で炒める

  
• 5

  フライパンによく混ぜたA ケチャップ大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、オイスターソース小さじ1、中濃ソース小さじ1/2、醤油小さじ1/3、コンソメ小さじ1/3を加えて玉ねぎと豚ロースに煮絡める

  

ポイント

豚ロースにまぶす小麦粉はよくはたいて薄付けにしてくださいね♩

作ってみた！

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