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チョコなしですぐできる！電子レンジで【簡単ガトーショコラ】

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投稿日2024/01/27
更新日2024/01/27
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-

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チョコレート不使用で電子レンジですぐできる【なんちゃってガトーショコラ】「マヨネーズ」を隠し味に使ってコクとしっとり食感をプラスします♡ 生クリームやクリームチーズ、ハチミツがあればトッピングにおすすめです♡

材料1人分（1～2人分）

A
純ココアパウダー
10～12g
A
米粉
5g
A
砂糖
15g
A
卵
1個
A
マヨネーズ
10g
A
豆乳
5g(牛乳、水でも可)

!安全な料理のために

作り方

ポイント

●クッキングシートなしで作る場合容器に生地がこびり付きやすいので今回はクッキングシートを使用していますが、なくても大丈夫です。その場合、別のボウルを使わず、最初からタッパーで混ぜてOKです。冷蔵庫に入れる際はかるくラップをしてください。 ●最初はやさしくゆっくり混ぜると粉飛びしません。ムラのないように、少し泡立つくらいしっかり混ぜ合わせてください。

準
小さめで深さのあるレンジ対応容器を用意する。余裕をもってカットしたクッキングシートを1度くしゃくしゃにしてシワをつけ、容器に沿わせて敷く。今回は100円ショップの楽ちんパックスクエア270mlを使用 11.1cm × 5.1cm × 12.1cm
1
別のボウルにA 純ココアパウダー10～12g、米粉5g、砂糖15g、卵1個、マヨネーズ10g、豆乳5gをはかり入れ、2分ほどしっかりと混ぜ合わせる。
2
用意していた容器に流し入れて、600wの電子レンジで1分40秒加熱する。
3
底の中心部分がドロドロしていなければOK！加熱が足りなければ10秒ずつ追加してください。
4
まわりのシートで覆うように包み込み1時間半冷蔵庫で冷やす。
5
お好みで粉糖や生クリームなどをトッピングする。