『甘酒フローズンヨーグルト・ブルーベリー』

• 15分材料を準備する時間・冷凍時間を除く

材料（アイストレー　１枚分）

• A
  麹甘酒(無糖)
  200g
• A
  プレーンヨーグルト(無脂肪・無糖)
  200g
• B
  ラカントシロップ
  適量
• C
  ブルーベリー
  100g

作り方

• 下準備
  ・フレッシュブルーベリーを使用する場合は、しっかりと冷凍しておく。

  
• 1

  A 麹甘酒(無糖)200g、プレーンヨーグルト(無脂肪・無糖)200gを、ボウルに入れて良く混ぜ合わせ、B ラカントシロップ適量を10g位ずつ、味をみながら加えていき、さらに良く混ぜ合わせる。 ★　甘酒の爽やかな甘みだけでも充分美味しいので、シロップはお好みで、加えなくてもかまいません。

  
• 2

  アイストレーに1を均等に流し込み、冷凍室にひと晩ほどおいて、凍らせる。

  
• 3

  2がしっかり固まれば、トレーから取り出す。

  
• 4

  3をフードプロセッサーに移し、粗く砕く。

  
• 5

  冷凍しておいたC ブルーベリー100gを4に加え、更に撹拌し、なめらかなアイスクリーム状になれば出来上がり♪

  

ポイント

トッピング用のブルーベリーを後から加えると、より美味しくなります。 ★ブルーベリー以外にも、苺・バナナ・パイナップル・巨峰・桃など、さまざまなフルーツで試してみてくださいね♪

作ってみた！

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