1. 味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

    味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』 2分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ

    ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ 3分前

    249人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. もやしがシャキ旨♪鶏肉のガーリック醤油炒め

    もやしがシャキ旨♪鶏肉のガーリック醤油炒め 3分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンチンなすのツナごまぽんおろし和え

    レンチンなすのツナごまぽんおろし和え 5分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 《夏を煮込んで♪》ナスとオクラの煮物*素揚げ不要でやわとろ*

    《夏を煮込んで♪》ナスとオクラの煮物*素揚げ不要でやわとろ* 5分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏むね肉の梅ソース炒め

10

2018.04.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID269071

岩崎小百合

食卓から笑顔あふれる彩りごはん  

梅干し嫌いの息子が美味しい!!
と絶賛してくれた梅ソース。
春は何かと疲れやすい季節なので
梅干しの酸味で疲れを癒しては
いかがですか。

お肉のおかず フライパン たれ 梅干し サラダ油 味醂 はちみつ 疲れ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね、皮なし 200g
A
合成清酒 大さじ1
A
小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ2
まいたけ 100g
サラダ油 大さじ1
B
梅干し 1個
B
穀物酢 大さじ1
B
本みりん 大さじ1
B
はちみつ 小さじ1
作り方
Point!
梅干しの味によっても変わりますが、酸味は調整して下さい。
  1. 鶏むね、皮なしはそぎ切りにして、”<span>A</span><p>合成清酒 大さじ1、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1</p>”で下味をつけて、30分ほどおきます。
  2. まいたけは小房に分けておきます。下味をつけた鶏むね、皮なしは片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき中火で焼きます。まいたけもフライパンの空いているところで炒め、共に取り出しておきます。
  3. タレ作りです。梅干しは包丁で叩いておきます。”<span>B</span><p>梅干し 1個、穀物酢 大さじ1、本みりん 大さじ1、はちみつ 小さじ1</p>”を合わせ、フライパンでひと煮立ちさせます。
    工程1の鶏むねとまいたけを戻し入れ味をなじませます。
19 234

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  3. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  4. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  5. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  9. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  10. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×豚もも肉 (14) 肉×ネギ塩 (4) 酢×軟骨 (4) お肉のおかず×鶏料理 (3) たれ×黒糖 (3) はちみつ×黒豆 (3) サラダ油×簡単副菜 (3) 味醂×親子 (3) 春×鶏むね肉 (3) 梅×鮭 (3) 梅干し×麹 (3) 疲れ×鶏レバー (3)
もっと見る

「梅ソース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは