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    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 34分前

    なかしまさん こちらも作っていただき、ありがとうございます!! 美味しそうなお写真もありがとうございます♡ 嬉しいです^ ^♡

  2. 鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に!

    鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に! 36分前

    なかしまさん おはようございます^ ^ 作っていただき、コメントくださり、いつもありがとうございます!! 気に入っていただけて嬉しいです!!

  3. 白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*

    白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋* 1時間前

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  4. ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』

    ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』 1時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 2時間前

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パプリカの塩麹紫蘇ジェノベーゼ炒め

15
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2018.08.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID337712

山本知美

発酵料理研究家

前回アップした、塩麹紫蘇ジェノベーゼを使ったレシピ。
塩麹紫蘇ジェノベーゼ(ID 328472)

調味料 野菜料理 野菜 ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 パプリカ 野菜のおかず 塩麹紫蘇ジェノベーゼ 紫蘇 塩麹ジェノベーゼ 調味料 夏野菜 ワインに合うおつまみ 簡単 万能調味料 シソジェノベーゼ ジェノベーゼ オリーブ油
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材料4人分
パプリカ 2個
オリーブ油 大匙3
塩麹紫蘇ジェノベーゼ 大匙2
塩麹 小匙1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
パプリカは3色使うと出来上がりの色がきれいです。塩麹ジェノベーゼでも美味しく出来ます。 塩麹ジェノベーゼ(ID 321077)
  1. パプリカは半分にカットして、ヘタと種を除いて、縦にスライスする。
  2. フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、パプリカを入れてサッと炒める。
  3. 塩麹紫蘇ジェノベーゼを加えて絡めながら炒め、塩麹とブラックペッパーで味をととのえる。
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