混ぜるだけ！明太しそご飯

材料5人分

• ご飯
  2合分
• 青紫蘇
  10枚
• 辛子明太子
  1腹
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ご飯を炊いておく。

• 1

  青紫蘇は千切りにして水にさらしてアクを抜く。

  
• 2

  辛子明太子は焼くかレンジにかけて、火を通し、薄皮を剥いでほぐす。

  
• 3

  ボウルにご飯を入れ、水気を取った青紫蘇、ほぐした辛子明太子、白いりごまを入れて、まんべんなく混ぜる。

  
• 4

  お茶碗に注ぐ

  

ポイント

青紫蘇は混ぜて時間が経つと色が変わるので、食べる前に混ぜます。

作ってみた！

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