らっきょうで卵たっぷりタルタルソース

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2021.09.02

分類調味料

調理時間: 5分(卵の茹で時間は除く)

ID 420757

山本知美

発酵料理研究家

らっきょうとゆで卵で作るタルタルソースなので、とっても手軽にできちゃいます。卵たっぷりの美味しいタルタルソース。フライやチキン南蛮に添えて。

    材料

    4人分
    2個
    マヨネーズ 50g
    らっきょう 30g
    小葱 少々
    少々
    コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    らっきょうの量はお好みで。小葱はパセリでもOK!
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    1. 卵を茹でておく
    2. 茹でた卵とらっきょうを細かく刻む。
      小葱を小口切りにする。
    3. ボウルに刻んだゆで卵、らっきょう、小葱、マヨネーズ、塩、コショウを入れる。
    4. よく混ぜて、器に入れる。
    0 39

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