主菜
簡単10分！ご飯もすすむ肉味噌レタス包み
10分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物12.1g
- 脂質24.1g
- たんぱく質18.2g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっとしたおつまみから、おもてなしにも使えるお手軽レシピです。 もちろんご飯もすすむ味なので、ご飯と食べる場合にはレタスは食べやすく切ってご飯に肉みそと一緒にのせてタコライスのように食べても美味しいです。
作り方
下準備
レタスは、ひき肉が包める程度に大きくちぎって冷蔵庫でパリッとするまで冷やしておく。- 1
長ねぎはみじん切りに、パプリカも同じ大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、長ネギとパプリカをさっと炒めたら、豚ひき肉を加えて色が変わって火が通るまで炒める。
- 3
②に、A しょうゆ大さじ1、甜麺醤大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れて全体にまんべんなくまわるように混ぜ炒め、汁気がなくなるまで炒めたら、レタスに包んで食べる。
