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今日は鏡開き!ほっこり餅スイーツまとめ

今日は鏡開き!ほっこり餅スイーツまとめ
  • 投稿日2020/01/11

  • 更新日2020/01/11

今日1/11は鏡開き。スイーツにして美味しくお餅をいただきましょう。いちごやチョコと合わせた大福や、お汁粉、おかきなどいろいろなレシピがあるので、お正月に残った切り餅を使い切るのにもおすすめです。

豆好きさんの黒豆汁粉。

11.豆好きさんの黒豆汁粉。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お節料理の残りや市販の黒豆で作れる簡単・濃厚な汁粉です。黒豆の風味がふわぁっと広がって、豆好きさんにはたまらない美味しさ。寒い日のあったかおやつにおすすめです。

材料

黒豆煮、煮汁または水、牛乳、切り餅、黒豆煮(飾り用)
さつまいも餅

12.さつまいも餅

調理時間15

このレシピを書いたArtist

まだまだお餅が余ってる、お餅に飽きた・・・。そんな時はひと手間加えて、おいしいおやつに変身させてしまいましょう。 さつまいものほんのり優しい甘さが美味しい、電子レンジで作る簡単手軽なおやつです。 冷めても固くなりにくいので、お弁当の隙間おかずにもオススメです。 難しい作業はないので、お子さんと一緒に作っても楽しいですよ!

材料

【餅】、さつまいも、切り餅、上白糖、牛乳、塩、【まぶす用】、きな粉、黒すりごま、上白糖
残ったお餅de簡単♡モッフル♡

13.残ったお餅de簡単♡モッフル♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お正月の残ったお餅で簡単に和スイーツ♡ トッピングはお好みで! 熱々モッフルに冷たいアイスもベストマッチ。

材料

切り餅
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