ホットサンドメーカーがあれば簡単！切り餅で作るおかき

• 10分切り餅を干す時間は除く。

材料（作りやすい分量）

• 切り餅
  1個
• サラダ油
  大さじ2/3
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  切り餅は縦半分に切ってから薄切りにする。 天日で2～3日間干す。

• 1

  切り餅にサラダ油を全体的にまぶしてから、ホットサンドに重ならないように広げる。

• 2

  蓋をして弱火で時々返しなら焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

• 3

  塩を振りかける。

ポイント

天日干しは餅がひび割れてくるのが完成の目安です。 お好みで青のりや砂糖じょうゆを絡めてもよいです！

作ってみた！

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