混ぜて焼くだけのめちゃくちゃ簡単レシピです。 我が家は6人家族なのでお好み焼きを作る時1人分ずつ焼くのはかなり大変(泣) そんな経験から一度に一気に焼ける方法はないかと考えてこのレシピに辿り着きました。 何より生地をひっくり返す手間がないだけでも楽です(笑) 具材は冷蔵庫などに残っているもので十分作れるので冷蔵庫整理にもなります。 具材の旨味がたっぷりなので 食べ始めたら止まりません(笑)
下準備
とくにありません。
ボウルにA キャベツ(ザク切り)8分の1くらい、紅しょうが適量、天かす適量、小えび1袋(14g)、切り餅(あれば)1個を入れます。
混ぜ合わせたB 薄力粉200g、卵2個、顆粒だし(ほんだし使用)小さじ1、水150ml、ベーキングパウダー(あれば)小さじ½をA キャベツ(ザク切り)8分の1くらい、紅しょうが適量、天かす適量、小えび1袋(14g)、切り餅(あれば)1個を入れたボウルに入れて全体的に切るように混ぜ合わせます。 ✱練らないように注意して下さい。
クッキングシートをしいた天板に 生地をなるべくクッキングシートいっぱいになるよう均一に広げます。
その上に豚バラスライスを並べたら 上にアルミホイルをかぶせて 200℃に予熱したオーブンで15分焼き アルミホイルを取って 200℃で5分くらい豚バラに焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。 お好みでソースやマヨネーズなどトッピングして下さい。
○生地は必ずしっかり混ぜてから具材と混ぜ合わせて下さい。 ○具材はお好みのものでも大丈夫です。 ○ベーキングパウダーはお好みで。入れなくても美味しく出来ました。
レシピID:408114
更新日:2021/03/01
投稿日:2021/03/01