今日は鏡開き！ほっこり餅スイーツまとめ

お正月に余りがちな切り餅を使って、いちご大福を作りました。いちご以外にも小さめのみかんやキウイフルーツなどでも美味しく作れます。

お正月の余ったお餅で、揚げおかきを作ってみませんか？ 薄く切った餅を、数日間天日干しして揚げれば出来上がり！ お店で買うイメージのあるおかきですが、ご家庭でも手軽に作ることができますよ。 塩や青のりなど、お好みの味付けでぜひ楽しんでみてくださいね！

お正月に余った切り餅で、簡単生チョコ大福。

栗きんとんが残ったら、餅入りのデザート春巻きはいかがですか？ とろ～っとしたお餅と栗きんとんをカリっとした皮が包み込み、やみつきになる美味しさです♪

3食おはぎが食べたくなり、すぐに作りました。

切り餅と餡子を春巻きの皮で包んで揚げた、簡単即席ごま団子。

★【残りの切り餅活用】電子レンジで出来るさつまいも餅。 材料は切り餅とさつまいも、砂糖だけです。 ★バターはお好みですが、入れると固くなるのを防ぎます。 ★普通の和菓子に比べると固くなりやすいので、作った日に食べきるようにしてくださいね。 ★厚くむいた皮は素揚げしてグラニュー糖まぶしておやつになりました。 ★応用編 ねずみの形にしました。 【簡単ねずみ餅】 🆔384359 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384359

ヘルシーなかぼちゃのおしるこです。シナモンシュガーを加えるとスイーツのような味わいになります。小さく切った焼いたお餅はカリッと香ばしく、クルミの食感もアクセントになっています。いつものおしるこに飽きたら是非お試し下さい。

先日中華粥を作った時切り餅とご飯を混ぜ合わせたらもち米みたいになったのを見てひらめきました（笑） 上手く出来るか出来上がるまで不安だったけど出来上がりが予想以上だったのでレシピに投稿しました（笑） むっちゃ簡単に作れるので是非お試し下さい♡

お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福です♪ レンジで切り餅をチンしたら砂糖と牛乳を入れて混ぜ、黒豆をお餅に入れて混ぜてあんこを包めば出来上がり♡ 柔らかお餅にゴロゴロ黒豆とあんこが美味しい♡ 10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！ お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子。 おもたせやおもてなしにも🍀