ダイエットにも！ふわふわもちもちお麩のレシピ
投稿日2016/09/26
更新日2016/09/26
高たんぱくで低カロリーなお麩。一見栄養がなさそうな食材にも見えますが、美肌や便秘解消効果も期待できます。ふわふわでもちもちのお麩を使ったレシピをご紹介します。
11.アツアツ♪油淋鶏風、車麩の香味あんかけ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お麩を使ってボリューム満点おかず♪下味をつけてカラッと揚げたら、油淋鶏風の香味野菜たっぷりの甘酸っぱいあんをかけていただきます。通常冷たいソースをかける油淋鶏ですが、これはとろみのあるあんかけなので寒くなるこれからの時季にピッタリです。下味がしっかりついてるのでお弁当のおかずにも。
材料
車ふ、しょうゆ、酒、水、長ねぎ、しょうが、にんにく、片栗粉、サラダ油、酢、砂糖、片栗粉、ごま油、レタス
12.お麩の小倉フレンチトースト
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
餡子の甘みとバターの塩気がベストマッチな、和風フレンチトースト。お麩でパンよりも低カロリーでヘルシーに♪
材料
お麩、餡子、卵、牛乳、砂糖・バター、生クリーム
13.高野豆腐・いんげん・花麩の煮物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しみじみ美味しい高野豆腐の含め煮。定番ですが、花麩を加えるだけでグンと華やいだ印象になります。たくさん作れば常備菜としても大活躍。飽きのこない、薄味のやさしい味付けです。
材料
高野豆腐、いんげん、花麩、だし汁、酒、味醂、塩、醤油
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