「カリフラワー」レシピ32選｜子どもも喜ぶ！
投稿日2025/03/30
更新日2025/03/30
自然な甘みと独特の食感が魅力の「カリフラワー」。サラダやピクルス、ご飯のすすむ炒め物、チーズ焼き、スープなど、子どもから大人まで楽しめるレシピをたっぷりご紹介します。
目次
31.【カリフラワーと小松菜のスープ】冬野菜で温まる♡ホク旨スープ
調理時間10分
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冬が旬のカリフラワーと小松菜を ホクホクっと美味しいスープに仕上げました。 カリフラワーのほっこり感と小松菜の食感、 ブロックベーコンで旨味を加えています。 コンソメベースのスープですが 隠し味に白だしを加えると 小松菜が美味しく感じますよ♡
材料
カリフラワー、オリーブオイル、ブロックベーコン、水、固形コンソメ、小松菜、白だし
32.カリフラワーとハムのカレーピクルス 1分茹でて漬けるだけ
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）96Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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カロリー低めでもりもり食べられちゃいます！箸休めやおつまみに。ワインにも合いますよ♪ 黄色があざやかで彩りきれいだからお弁当にもおススメ！。 つくりおきや、余ったカレー粉活用にも良いですよ。 小さい頃母が作ってくれた、懐かしい味です。
材料
カリフラワー、ハム、酢、はちみつ、カレー粉、塩、唐辛子、水
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