主食

⭐️余ったカレーでカレーうどん

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  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物78.0g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質75.0g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余ったカレーで作るカレーうどんです。だしをきかせて、簡単に美味しいカレーうどんを作ることができます。

材料2人分

  • カレー
    約2カップ分
  • だし
    200cc
  • めんつゆ
    大匙1〜2
  • 青ネギ
    1本
  • 片栗粉
    約小さじ1
  • うどん
    1玉

作り方

  • 下準備
    青ネギは5cmに切って魚グリルで焼く

  • 1

    鍋にだし、カレー、めんつゆを入れて味を整えて沸騰させる。水溶き片栗粉を少しずつ加える。

  • 2

    うどんを沸騰した湯に入れて温めて器に盛り付ける。

  • 3

    1のカレーのつゆをかける。

  • 4

    焼きねぎを散らす

ポイント

ネギは香ばしく焼きます。 カレーのつゆの濃度は必要なら水を足します。 めんつゆの量は、カレーの味で調節します。

作ってみた!

質問

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