ふわふわ♪エッグインクラウド「雲に包まれた卵」トースト

10

2019.11.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 382925

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

ふわふわのメレンゲがまるで雲の様な新感覚の目玉焼きトースト!

パルメザンチーズで味付けをした焼きメレンゲが濃厚な卵黄とぴったり!わざわざメレンゲを泡立てる価値有りですよ!

カレー、炒飯、サラダのトッピングにしてもオススメです。

    材料1人分
    1個
    A
    少々
    A
    白胡椒 少々
    パルメザンチーズ(粉末) 小さじ2
    食パン 1枚
    作り方
    Point!
    ・メレンゲを焼き過ぎてしまうとふわっとした食感が無くなってしまうので注意。
    1. 【泡立てる】
      卵を卵黄と卵白にわける。
      卵白にA

      塩 少々、白胡椒 少々

      を加えて泡立て器で角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。
    2. メレンゲにパルメザンチーズ(粉末)を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
    3. 【焼く】
      食パンに❶と卵黄をのせ、トースター(1200w)で2分~3分加熱して完成!
    4. ※ほんのりと焼き色が付く程度がオススメです!お好みでハムやマヨネーズを追加しても美味しいですよ♪
    22 35
    コメント・感想 Comment
    わんたん さん
    2020.06.26 17:15

    お花の形にしてハムを敷きました。ふわしゅわ食感でおいしかったです!

    三浦ユーク
    三浦ユーク さん
    2020.06.26 17:41:29

    わんたん さん!嬉しいご報告ありがとうございます😊なんと可愛らしく仕上がってますね!美味しくできて良かったです😋

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