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    副菜

    5分で完成♡たっぷり野菜♡オーロラソースdeコールスロー

    • 投稿日2019/02/06

    • 更新日2019/02/06

    • 調理時間5

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    子供達が大好きなオーロラソース♡ マヨネーズとの相性も抜群なので今回コールスローの味付けにしてみました♡ 元々はホットドッグの下に詰めるために作ったので野菜のみで作りました♡ 野菜だけでも抱えて食べたくなる美味しさです♡

    材料3人分

    • キャベツ
      1袋(¼個くらい)
    • きゅうり
      1本
    • 人参
      ¼本くらい
    • 大根
      ¼本くらい
    • 玉ねぎ
      ½個くらい
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      すし酢
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • B
      白すりごま
      適量
    • B
      かつお節
      1袋

    作り方

    ポイント

    ◯キャベツは袋入りじゃなくても大丈夫です。その際はキャベツ¼個を千切りにして下さい。 ◯人参と大根は全体の分量を見ながら切る量を決めて下さい。 ◯細切りは包丁で切っても大丈夫です。

    • 今回使った千切りキャベツです。 キャベツを千切りにして作ってもいいんですがたまには楽したい時お世話になっています(笑)

      工程写真
    • 1

      ボウルに千切りキャベツとスライサーで細切りにした人参に大根・きゅうり・玉ねぎを入れます。 塩(分量外)小さじ1入れてもみこみます。

      工程写真
    • 2

      もみこむ時は手でしっかり混ぜ合わせて下さい。 野菜がしんなりしてくるのが目安。

      工程写真
    • 3

      野菜がしんなりしてきたら ザルにあげてぎゅぅっと絞って再度ボウルに入れます。 A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、すし酢小さじ1、オイスターソース小さじ1をそれぞれはかって入れてしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 4

      最後にB 白すりごま適量、かつお節1袋を入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり♡

      工程写真
    レシピID

    371981

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    美桜

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