旨味たっぷりだから止まらない♡ほうれん草とツナのたまご炒め♡

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2019.03.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 373610

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ここのとこ朝ご飯をしっかり食べて学校に行くようになった次男♡
毎朝パンに何かをはさんでサンドイッチにして食べてくのがブームで(笑)
いつも朝になると今日は何をはさませよ??と悩んでいた時…
何気なく作ったレシピです(笑)
次男のようにパンにはさんでも美味しいけど
そのまま食べてもむっちゃ美味しいです♡
今回はオイスターソース・ツナ缶・かつお節の旨味の三重奏なので(笑)
食べたらたまらない1品です♡
お弁当のおかずにもおすすめ♡

    材料

    4人分
    ほうれん草 1袋
    ツナ缶 1缶
    たまご 2個
    オイスターソース 小さじ1〜
    塩胡椒 適量
    かつお節 1袋

    作り方

    ポイント

    ◯オイスターソースはほうれん草の量によって変わってくると思います。小さじ1〜増やして調整して下さい。
    ◯かつお節は最後に盛らなくてもフライパンの中で一緒に炒めても大丈夫です。
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    1. とくにありません。
    2. たまごは2個共同じ容器に割って入れといで置きます。

      ツナ缶は油を取って置きます。
    3. ほうれん草はしっかり水洗いして好きな大きさにザク切りします。
    4. 温めたフライパンにごま油(分量外)を入れて熱し切ったほうれん草を炒めます。
    5. ほうれん草がしんなりしてきたらフライパンの端に寄せて
      空いたスペースにときたまごを流し入れて少し炒めてからほうれん草と混ぜ合わせます。
    6. 全体的にたまごが絡んだら
      ツナを入れて再度しっかり炒め合わせます。
    7. ツナがしっかり混ざったら
      オイスターソースを入れて炒め
      塩胡椒で味を整えたら器に盛り
      かつお節を上にたっぷりかけたら出来上がり♡
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