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最強過ぎる♡オイスターソース+鶏がらde美味しすぎる唐揚げ♡

15
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2019.09.07

分類主食

調理時間: 15分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID379797

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

今回の唐揚げは隠し味にオイスターソース+鶏がらスープの素を使いました♡
熱々も美味しいけどしっかり味が染みているので冷めても美味しく食べれます♡
お弁当はもちろん♡
普段の食卓やおつまみにもおすすめ♡

唐揚げ オイスターソース おつまみ アイデア料理 生姜 もも肉 おもてなし フライパン 片栗粉 しょうゆ お弁当 子供に人気 スープ 簡単 男子が大好き にんにく 鶏がらスープの素 小麦粉 鶏肉 弁当 しょうが ごま油
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
生姜のすりおろし 適量
A
にんにくのすりおろし 適量
1個
B
小麦粉 大さじ1
B
片栗粉 大さじ2
作り方
Point!
◯鶏肉は大きめに切ってしまうと火の通りが悪くなるので注意して下さい。 ◯オイスターソースは焦げやすいので火の調整には気をつけて下さい。 私は180℃の中火で焼きました。
  1. とくにありません。
  2. 鶏もも肉は
    開いて厚みを均一にしたら好きな大きさに切ります。
  3. 切った鶏肉をビニール袋に入れたらA

    醤油 大さじ1、酒 大さじ1、ごま油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、生姜のすりおろし 適量、にんにくのすりおろし 適量

    を入れてビニール袋の上からしっかりともみこみます。
    ある程度もんだら空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で半日以上置きます。
  4. 半日以上経ったら
    ビニール袋から鶏肉をボウルにうつし卵を割り入れてしっかりと混ぜ合わせます。
  5. B

    小麦粉 大さじ1、片栗粉 大さじ2

    もしっかり混ぜ合わせたら…
  6. 温めたフライパンに少し多めに油(分量外)を入れて熱し鶏肉を皮から入れ両面焼き色をつけ中まで火が通ったら出来上がり♡
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