漬けて焼くだけ♡ドレッシングdeチキンソテー♡
投稿日2019/12/26
更新日2019/12/26
調理時間10分(漬けて置く時間は入っていません。)
中途半端に余っているドレッシングを使い切りたくて考えたレシピです♡ 玉ねぎはスライスして漬けこむよりすりおろした方がより鶏もも肉に染み込むのですりおろしました♡ 青じそドレッシングのさっぱり感とバターのまろやかさが混ざり合ってお互いの旨味が引き立ちます♡
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A青じそドレッシング大さじ2〜
- A玉ねぎ（すりおろし）¼個
- バター20gくらい
作り方
ポイント
◯ドレッシングは鶏もも肉の大きさによって漬けダレの量が変わってきますので調整して下さい。 ◯鶏もも肉の厚みは出来るだけ均一にして下さい。
- 準
玉ねぎをすりおろして置きます。
- 1
鶏もも肉は観音開きにして出来るだけ厚みを均一にしフォークで両面に数か所穴を開けます。 密閉出来るビニール袋に混ぜ合わせたA 青じそドレッシング大さじ2〜、玉ねぎ（すりおろし）¼個を入れて鶏もも肉を入れたらビニール袋の上からしっかりもみこみます。 もみこんだらしっかり空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。 ✱ここまでで冷凍可能です。
- 2
2時間以上経ったら 温めたフライパンに漬けダレと一緒に鶏もも肉を入れ両面焼き色がつくまで焼きます。 ✱鶏もも肉は皮の方を先に焼きます。
- 3
焼き色がついたら 蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします。
- 4
5分経ったら バターを入れて溶かしながら絡めて出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
