レシピサイトNadia
    主食

    漬けて焼くだけ♡ドレッシングdeチキンソテー♡

    • 投稿日2019/12/26

    • 更新日2019/12/26

    • 調理時間10(漬けて置く時間は入っていません。)

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    101

    中途半端に余っているドレッシングを使い切りたくて考えたレシピです♡ 玉ねぎはスライスして漬けこむよりすりおろした方がより鶏もも肉に染み込むのですりおろしました♡ 青じそドレッシングのさっぱり感とバターのまろやかさが混ざり合ってお互いの旨味が引き立ちます♡

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • A
      青じそドレッシング
      大さじ2〜
    • A
      玉ねぎ(すりおろし)
      ¼個
    • バター
      20gくらい

    作り方

    ポイント

    ◯ドレッシングは鶏もも肉の大きさによって漬けダレの量が変わってきますので調整して下さい。 ◯鶏もも肉の厚みは出来るだけ均一にして下さい。

    • 玉ねぎをすりおろして置きます。

    • 1

      鶏もも肉は観音開きにして出来るだけ厚みを均一にしフォークで両面に数か所穴を開けます。 密閉出来るビニール袋に混ぜ合わせたA 青じそドレッシング大さじ2〜、玉ねぎ(すりおろし)¼個を入れて鶏もも肉を入れたらビニール袋の上からしっかりもみこみます。 もみこんだらしっかり空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。 ✱ここまでで冷凍可能です。

      工程写真
    • 2

      2時間以上経ったら 温めたフライパンに漬けダレと一緒に鶏もも肉を入れ両面焼き色がつくまで焼きます。 ✱鶏もも肉は皮の方を先に焼きます。

      工程写真
    • 3

      焼き色がついたら 蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします。

      工程写真
    • 4

      5分経ったら バターを入れて溶かしながら絡めて出来上がり♡

      工程写真
    レシピID

    384154

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    美桜

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