【天ぷら粉de簡単】材料4つ♡旨し♡黒糖サーターアンダギー♡

材料3人分

• 天ぷら粉
  160g
• 黒糖
  80g
• たまご
  1個
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  ボウルに たまごを割り入れてしっかり溶いたら 黒糖を入れて混ぜ合わせます。

  
• 2

  しっかり混ぜ合わせたらサラダ油を入れて再度よく混ぜ合わせます。

  
• 3

  天ぷら粉を入れて 下から生地を持ち上げる感じで切るように混ぜ合わせます。 ✱練らないで下さい。

  
• 4

  手に油を塗って生地をお好みの大きさに丸めていきます。

  
• 5

  フライパンに油を1cmくらい入れて 160℃に熱し生地をあげていきます。 キツネ色になって破裂したら揚げ上がり♡♡♡

  

ポイント

◯生地は必ず160℃でゆっくりじっくり揚げて下さい。 ◯油は多めに入れて揚げても大丈夫です。 ◯揚げ上がりかなり油が出ますのでキッチンペーパーなどの上に置き油をしっかり切って下さい。 ◯火傷に注意して揚げて下さい。

作ってみた！

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