丸ごと焼きます！ひな丸鶏de大好きな担々風焼き♪

材料2人分

• アメリカ産ゲームヘン（ひな丸鶏）
  1羽
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  アメリカ産ピーナッツバター（クランチタイプ）
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  甜麺醤
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにく（すりおろす）
  1かけ分
• A
  しょうが（すりおろす）
  1かけ分
• 青ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 1

  アメリカ産ゲームヘン（ひな丸鶏）はフォークなどで刺して数か所穴をあけ、塩、こしょうをふって揉み込む。

  
• 2

  ジッパー付き保存袋に混ぜ合わせたA アメリカ産ピーナッツバター（クランチタイプ）大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、豆板醤小さじ1、甜麺醤小さじ1、砂糖小さじ1、にんにく（すりおろす）1かけ分、しょうが（すりおろす）1かけ分を入れ、丸鶏も入れたらしっかり揉み込む。 空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で2時間漬け込む。 （▲ここまでの工程で冷凍可能です。）

  
• 3

  2時間以上経ったらオーブンを170度に予熱する。 耐熱容器に丸鶏を置いて170度のオーブンで15分焼いたら、150度に温度を下げてさらに10分焼く。 器に盛り、お好みで青ねぎ（小口切り）を散らす。

  

ポイント

○丸鶏を使用するので漬ける時間は長めがおすすめです。 ○ご家庭のオーブンによって加熱時間が変わりますので調整してください。 ＃アメリカ家禽鶏卵輸出協会タイアップ

作ってみた！

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