絶品♪カボチャとブロッコリーのコンソメ炒め♪

材料2人分

• カボチャ
  8分の1
• ブロッコリー
  1株(小さめ)
• ベーコン（ハーフサイズ）
  5枚
• 玉ねぎ
  1/2個(小さめ)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  唐辛子（輪切り）
  適量
• B
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2〜
• B
  塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ◯カボチャは種とワタを取ったら水洗いしラップに包み600wで4分加熱しひと口大に切って置きます。 ◯ブロッコリーはひと口大くらいに切ったら塩（分量外）を入れたお湯で1分30秒ゆでザルに上げたらそのまま冷まします。

• 1

  温めたフライパンにA オリーブオイル大さじ1、唐辛子（輪切り）適量を入れて香りが出るまで炒めたらカボチャを入れ焼き色をつけます。

  
• 2

  焼き色がついてきたら 細切りにした玉ねぎとベーコン（ハーフサイズ）を入れて炒め合わせます。

  
• 3

  ブロッコリーも入れて更に炒め合わせたらB 顆粒コンソメ小さじ1/2〜、塩胡椒適量を入れたらしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。

  

ポイント

◯カボチャとブロッコリーは大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯コンソメの量は調整して下さい。

作ってみた！

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