レンジde簡単♪味見が止まらない♪全卵カスタードクリーム♪
投稿日2022/11/03
更新日2022/11/03
調理時間10分
味見の段階で子供達が食べてなくなる（笑） 昔からよく作っている全卵を使ってレンジで簡単に作れるカスタードクリームです♪ 材料の温度差さえ気を付ければ分離せず簡単に作れるので めちゃくちゃおすすめです♪ 隠し味に“コンデンスミルク”を入れるのがポイント♪
材料
- A薄力粉20g
- Aグラニュー糖40g
- 卵1個
- 牛乳200ml
- Bコンデンスミルク10g
- B（あれば）バニラエッセンス適量
作り方
ポイント
◯卵は必ず常温に戻して下さい。 ◯粉類と牛乳・卵を混ぜ合せる時は何回かに分けて混ぜ合せて下さい。 ◯早く冷ましたい時は耐熱容器の下に保冷剤などを置くと冷めます。
- 準
◯卵は常温に戻して下さい。 ◯牛乳は600wで30秒加熱して置いて下さい。
- 1
耐熱容器にA 薄力粉20g、グラニュー糖40gを入れ泡立て器などで混ぜ合わせます。 真ん中に温めた牛乳を3回くらいに分けて入れ都度都度しっかり混ぜ合せて下さい。
- 2
卵はしっかり溶き3回くらいに分けて都度都度しっかり混ぜ合せて下さい。
- 3
ラップをして600wで2分30秒加熱したらしっかり混ぜ合せます。 もう一度ラップをして600wで2分30秒加熱したらしっかり混ぜ合せて下さい。
- 4
最後にB コンデンスミルク10g、（あれば）バニラエッセンス適量を入れて混ぜ合せたら出来上がり♪
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質問
作ってみた!
8904362023/04/05 18:04
薄力粉→米粉 グラニュー糖→てんさい糖30ｇ コンデンスミルクはなし で作りました！ こども1歳と3歳で、パンに塗って食べました！ とっても美味しくて、パクパク食べてくれました。甘みも優しく美味しい！米粉で作ったので冷めると持っちり固まってしまいましたが、ほぐすといい感じの弾力になるので良しとしました笑
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
