デザート
レンジde簡単♪味見が止まらない♪全卵カスタードクリーム♪
10分
味見の段階で子供達が食べてなくなる（笑） 昔からよく作っている全卵を使ってレンジで簡単に作れるカスタードクリームです♪ 材料の温度差さえ気を付ければ分離せず簡単に作れるので めちゃくちゃおすすめです♪ 隠し味に“コンデンスミルク”を入れるのがポイント♪
作り方
下準備
◯卵は常温に戻して下さい。 ◯牛乳は600wで30秒加熱して置いて下さい。- 1
耐熱容器にA 薄力粉20g、グラニュー糖40gを入れ泡立て器などで混ぜ合わせます。 真ん中に温めた牛乳を3回くらいに分けて入れ都度都度しっかり混ぜ合せて下さい。
- 2
卵はしっかり溶き3回くらいに分けて都度都度しっかり混ぜ合せて下さい。
- 3
ラップをして600wで2分30秒加熱したらしっかり混ぜ合せます。 もう一度ラップをして600wで2分30秒加熱したらしっかり混ぜ合せて下さい。
- 4
最後にB コンデンスミルク10g、（あれば）バニラエッセンス適量を入れて混ぜ合せたら出来上がり♪
ポイント
◯卵は必ず常温に戻して下さい。 ◯粉類と牛乳・卵を混ぜ合せる時は何回かに分けて混ぜ合せて下さい。 ◯早く冷ましたい時は耐熱容器の下に保冷剤などを置くと冷めます。
レシピID：447863
更新日：2022/11/03
投稿日：2022/11/03
作ってみた！
8904362023/04/05 18:04
薄力粉→米粉 グラニュー糖→てんさい糖30ｇ コンデンスミルクはなし で作りました！ こども1歳と3歳で、パンに塗って食べました！ とっても美味しくて、パクパク食べてくれました。甘みも優しく美味しい！米粉で作ったので冷めると持っちり固まってしまいましたが、ほぐすといい感じの弾力になるので良しとしました笑
