【スイートポテトタルト】家族争奪戦！お店レベルのタルト◎
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【さつまいもレシピ】 普段作るさつまいもクリームを使ってスイートポテトのタルトを作りました。 出来上がってテーブルに置いた瞬間家族争奪戦で（笑） 1回戦目…私の分なかったです（笑） それくらい家族全員大絶賛のタルトが出来ました！ 今回市販のタルト型を使用したのとトースターで焼き色をつけるのでかなり時短になり作りやすいレシピにしました。 クリスマスやバレンタインなどの行事やイベントはもちろん！ お持たせやおもてなしにもおすすめです！ 食べ過ぎ中華案件（笑）
材料（18cmタルト型）
- さつまいも1本(400gくらい)
- バター30g
- Aコンデンスミルク30g
- A砂糖30g
- 牛乳30g〜(今回は60gくらい使用)
- 市販のタルト型1個
- B卵黄1個
- Bはちみつ大さじ1
作り方
ポイント
◯さつまいもは切る大きさによって加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯牛乳の量はお好みの固さに合わせて調整して下さい。私は今回60g使用して丁度良かったです。 ◯写真のタルトは周りが焦げてしまいましたが途中アルミホイルを被せて焼いても大丈夫です。
- 準
▲今回使用した市販のタルト型です。
- 1
さつまいもは 皮をむいたらひと口大くらいに切り水にさらしザルに上げます。 耐熱容器にさつまいもを入れ ラップをして600wで5分30秒さつまいもがやわらかくなるまで加熱し熱いうちにマッシャーなどで潰します。
- 2
ある程度潰したらバターを入れて混ぜ合わせながら溶かします。
- 3
バターが溶けたら A コンデンスミルク30g、砂糖30gを入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 4
A コンデンスミルク30g、砂糖30gが溶けてしっかり混ざったら牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- 5
市販のタルト型にさつまいもクリームを入れてスプーンなどを使って表面を平らにしたら混ぜ合わせたB 卵黄1個、はちみつ大さじ1を全体的に塗りアルミホイルを敷いたトレーにタルトをのせ1000wのトースターで10分くらい表面に焦げ目がつくまで焼きます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/