【スイートポテトタルト】家族争奪戦！お店レベルのタルト◎
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
【さつまいもレシピ】 普段作るさつまいもクリームを使ってスイートポテトのタルトを作りました。 出来上がってテーブルに置いた瞬間家族争奪戦で（笑） 1回戦目…私の分なかったです（笑） それくらい家族全員大絶賛のタルトが出来ました！ 今回市販のタルト型を使用したのとトースターで焼き色をつけるのでかなり時短になり作りやすいレシピにしました。 クリスマスやバレンタインなどの行事やイベントはもちろん！ お持たせやおもてなしにもおすすめです！ 食べ過ぎ中華案件（笑）
材料（18cmタルト型）
- さつまいも1本(400gくらい)
- バター30g
- Aコンデンスミルク30g
- A砂糖30g
- 牛乳30g〜(今回は60gくらい使用)
- 市販のタルト型1個
- B卵黄1個
- Bはちみつ大さじ1
作り方
下準備
▲今回使用した市販のタルト型です。
- 1
さつまいもは 皮をむいたらひと口大くらいに切り水にさらしザルに上げます。 耐熱容器にさつまいもを入れ ラップをして600wで5分30秒さつまいもがやわらかくなるまで加熱し熱いうちにマッシャーなどで潰します。
- 2
ある程度潰したらバターを入れて混ぜ合わせながら溶かします。
- 3
バターが溶けたら A コンデンスミルク30g、砂糖30gを入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 4
A コンデンスミルク30g、砂糖30gが溶けてしっかり混ざったら牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- 5
市販のタルト型にさつまいもクリームを入れてスプーンなどを使って表面を平らにしたら混ぜ合わせたB 卵黄1個、はちみつ大さじ1を全体的に塗りアルミホイルを敷いたトレーにタルトをのせ1000wのトースターで10分くらい表面に焦げ目がつくまで焼きます。
ポイント
◯さつまいもは切る大きさによって加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯牛乳の量はお好みの固さに合わせて調整して下さい。私は今回60g使用して丁度良かったです。 ◯写真のタルトは周りが焦げてしまいましたが途中アルミホイルを被せて焼いても大丈夫です。
レシピID：449611
更新日：2022/11/30
投稿日：2022/11/30
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/03/12 19:15
スイートポテトのタルト🧡🍠🧈🤍🥛🥚🥧💫✨ めっちゃ甘くて食べたらスイートポテト🍠🥧やん💜🥳💫✨✨ 甘いものが食べたい〜って言うてたパパん👨🏼良かったやん💖😋💕💫✨ めっちゃ簡単で､焼きたても、冷めても、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 美桜さん🩵😸美味しい🍠🥧ありがと〜ございます💚🐶🐾
PONZ2026/02/01 14:50
タルトカップが残っていたのでこちらを作ってみました。コンデンスミルクが入っているので砂糖は入れませんでしたがバターと自然な甘さで美味しくできました！牛乳は固さを見ながら足したので分量は分かりません。
- 415800
2023/01/15 01:59
コンデンスミルクはなにか代用できるものはありますか？
関連キーワード
- Artist
美桜
料理家
おすすめ企画のご紹介♪
